Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Resum: L'anguila fumada és un d'aquests productes que la majoria d'espanyols no ha provat mai,...
Resum: Les mandonguilles de bonítol són una d'aquelles receptes que mereix molta més atenció de...
El bacallà esmicolat (o esmicassat) és una de les formes més versàtils i econòmiques d'utilitzar...
A Bacalalo venem bacallà fumat des del primer dia que vam obrir al Mercat del...
Resum A Bacalalo portem des de 1990 treballant el bacallà en totes les seves formes...
Resum Al Mercat del Ninot portem 35 anys responent la mateixa pregunta, que ens la...
Resum: El bacallà a la catalana és l'expressió mediterrània de la cuina de bacallà a...
Resum: El bacallà en papillota (del francès en papillote, «en paquet de paper») és una...
Resum: El bacallà amb pebrots és una de les formes més acolorides, saboroses i senzilles...
Resum: El bacallà amb nata (Bacalhau com Natas en portuguès) és un dels plats de...
Resum: El bacallà gratinat és una de les formes més reconfortants de preparar bacallà: lloms...
Resum: El bacallà a la gallega és la versió gallega de la cuina de bacallà:...
