Musclos en conserva

Gaudeix dels nostres musclos en conserva de les Ries Gallegues , seleccionats acuradament per la seva mida i qualitat. Cada peça es neteja i classifica a mà abans de ser envasada en escabetx clàssic o picant , mantenint tota la sucositat i el sabor autèntic del mar gallec.

En aquesta col·lecció trobaràs musclos grans, tendres i amb textura ferma , ideals per gaudir com a aperitiu, muntar una taula de conserves o acompanyar els teus àpats amb un toc gurmet.

A Bacalalo hem reunit una petita però molt cuidada selecció de musclos en conserva de les Rías Gallegas . Treballem amb marques com BayMar i Dardo , que seleccionen les peces a la millor època de l'any i als principals ports gallecs.

En aquesta col·lecció trobaràs:

  • Musclos en escabetx 8/14 BayMar , de bon calibre i textura ferma.
  • Musclos en escabetx tamany gran BayMar Gourmet , ideals per lluir-se a l'aperitiu.
  • Musclos en escabetx picant 12/16 Dard , amb un punt d'alegria extra per als amants del picant.

Tots es netegen, couen i envasen seguint processos artesanals, amb un escabetx equilibrat que respecta el sabor del musclo i en realça la sucositat. Són perfectes per servir directament de la llauna, sobre patates fregides, torrades o com a base de tapes més elaborades.

Filtrar:

Disponibilitat
0 seleccionats Restablir
Preu
El preu més alt és 6,49 € Restablir
€
A
€

4 productes

Mejillones en Escabeche Tamaño Grande - BayMar Gourmet 120 g – Bacalalo
Mejillones en Escabeche Tamaño Grande - BayMar Gourmet 120 g – Bacalalo
3,95 € 32,92 € / kg
Musclos a Escabeche Grandària - BayMar Gourmet 120 g
Mejillones en Escabeche Rías Gallegas 8/14 BayMar – Bacalalo
Mejillones en Escabeche Rías Gallegas 8/14 BayMar – Bacalalo
3,95 € 32,92 € / kg
Musclos a Escabeche Rías Gallegas 8/14 BayMar
Mejillones en escabeche picante 12/16 Rías Gallegas - Dardo – Bacalalo
Mejillones en escabeche picante 12/16 Rías Gallegas - Dardo – Bacalalo
3,95 € 32,92 € / kg
Musclos en escabetx picant 12/16 Ries Gallegues - Dardo
Esgotat
Chipirones Rellenos en Aceite de Oliva Dardo 8/10 uds – Bacalalo
Chipirones Rellenos en Aceite de Oliva Dardo 8/10 uds – Bacalalo
6,49 € 56,43 € / kg
Calamarsons Farcits en Oli d'Oliva Dardo 8/10 u.

Musclos de les Ries Gallegues: calibre i origen

Els musclos d'aquesta col·lecció procedeixen de batees de les Ries Gallegues , una de les zones més reconegudes del món per a aquest marisc. El calibratge 8/14 o 12/16 fa referència al nombre de peces per llauna , garantint mides regulars i una presentació cuidada.

Escabetx clàssic i escabetx picant

T'oferim musclos en escabetx clàssic , suau i aromàtic, i una versió en escabetx picant amb un toc de bitxo. Tots dos s'elaboren amb receptes tradicionals, cercant l'equilibri entre l'acidesa del vinagre, el punt de sal i el sabor del musclo.

Com servir musclos en conserva

Només cal obrir la llauna i no llençar l'escabetx : pots fer-lo servir per amanir patates, amanides o torrades. Els musclos queden perfectes amb unes patates xips, piparres, olives o pa cruixent , muntant un aperitiu de nivell en segons.

Idees de receptes amb musclos en escabetx

A més del clàssic aperitiu, pots utilitzar aquests musclos per preparar empanades, arrossos mariners, torrades temperades, amanides de pop i musclo o farcits de pebrots del piquillo . Són un recurs molt versàtil a la cuina diària.

Per què comprar musclos en conserva a Bacalalo

A Bacalalo seleccionem només musclos de Rías Gallegas amb bon calibre i escabetxos de qualitat , de marques gallegues de confiança. Te'ls enviem amb compte perquè gaudeixis a casa de l'autèntic sabor del mar sense complicar-te.

Preguntes freqüents

  • Indica el número aproximado de mejillones por lata. Un 8/14 suele ser un calibre más grande que un 12/16, con piezas más carnosas y vistosas.

  • Sí, los productos de esta colección especifican Rías Gallegas como origen del mejillón, una zona reconocida por la calidad de sus bateas y de su marisco.

  • El escabeche clásico es suave y equilibrado. La versión picante incorpora guindilla u otras especias que aportan un toque de calor, sin tapar el sabor del mejillón.

  • Sí. Son productos listos para consumir. Solo tienes que abrir, servir y, si quieres, acompañar con patatas, pan o encurtidos.

  • Antes de abrir, guárdalas en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Una vez abiertas, pasa los mejillones a un recipiente hermético, cúbrelos con su escabeche y consúmelos en 2–3 días, manteniéndolos en la nevera.

  • Totalmente. El escabeche es perfecto para aliñar patatas cocidas, ensaladas, tostas o verduras a la plancha, aprovechando todo el sabor de la conserva.

  • Muchas conservas de mejillón no llevan gluten, pero es importante revisar el etiquetado de cada lata para confirmar ingredientes y posibles trazas.

  • Suelen combinar muy bien con vinos blancos frescos, espumosos, vermut o cerveza ligera, que acompañan la acidez del escabeche y el sabor del mejillón.