Anar al contingut
Calamarsons Farcits en Oli d'Oliva Rías Gallegas - 8/10 Unitats | Dard
Calamarsons farcits a mà de l'Atlàntic que converteixen qualsevol aperitiu en un menjar gallec
Calamarsons Farcits en Oli d'Oliva Rías Gallegas - 8/10 Unitats | Dard
Confirmat
11 Jul
Enviat
12 Jul - 12 Jul
Lliurat
14 Jul - 15 Jul
Musclos en escabetx de les Ries Gallegues
★★★★★ 12,300+ clients satisfets
La nostra manera de fer les coses
Escabetxa Artesanal
Grandària Gran
Clàssic i Picant
Els nostres Musclos a Escabeche
De les Ries Gallegues, Baymar i Dardo
Per què els nostres musclos són diferents?
La diferència es nota a cada mos
Característica
Musclos Bacalalo
Musclos supermercat
Diferència
Musclo comú
Origen
Importat (Xile, Nova Zelanda)
Escabetxa
Recepta artesanal amb ingredients naturals
Escabetxa industrial amb additius
Calibre
Gran: 8/14 i 12/16 peces
Petit: +20 peces diminutes
Textura
Carnós, ferm, sucós
Petit, tou, insípid
Salsa
Rica i saborosa per mullar pa
Aquosa i sense sabor
Marques
Baymar Gourmet i Dardo
Marca blanca genèrica
Les Ries Gallegues: bressol del millor musclo
Les ries de Galícia produeixen el musclo més valorat del món . Les seves aigües fredes, riques en fitoplàncton i amb la influència de l'Atlàntic, creen les condicions perfectes per a un musclo gran, carnós i ple de sabor.
Els nostres musclos es cultiven en batees (plataformes flotants) seguint mètodes tradicionals que garanteixen la màxima qualitat i sostenibilitat .
Escabetxa: la conserva espanyola per excel·lència
L'escabetx és una tècnica culinària centenària que combina oli, vinagre i espècies per crear una salsa amb personalitat pròpia. Als musclos, l'escabetx aporta complexitat i un sabor que convida a mullar pa .
Oferim versió clàssica (suau i equilibrada) i picant (amb un toc de bitxo que afegeix caràcter sense emmascarar el sabor del musclo).
Aperitiu, tapa o ingredient estrella
Els musclos en escabetx són extraordinàriament versàtils: directes de la llauna com a tapa , en amanides mediterrànies, sobre torra amb ceba caramel·litzada o com a ingredient en pasta, arròs i guisats .
La salsa d'escabetx és un tresor que no es malgasta — utilitza-la per mullar pa, amanir amanides o donar gust a arrossos.
Baymar i Dardo: conserveres gallegues de referència
Baymar elabora els seus musclos Gourmet amb calibre gran i escabetx premium. Dardo aporta la versió picant amb bitxo de les Ries. Totes dues conserveres representen el millor de la tradició gallega.
Cada llauna arriba a punt per gaudir —sense preparació ni cuina necessària.
Musclos gallecs en xifres
La qualitat de les Ries a cada llauna
0%
Va qualificar la mida i el sabor dels musclos com a superiors a la mitjana del mercat.
0%
Va valorar l'escabetx casolà i la qualitat de l'oli d'oliva utilitzat.
0%
Va afegir musclos al seu rebost gurmet habitual després de la primera compra.
*Basat en ressenyes independents de clients verificats durant 4 setmanes
Preguntes freqüents
Algunes Ries Gallegues , conreats en bateas. L'origen més prestigiós del món per a musclos.
Escabetx clàssic (Baymar Gourmet), escabetx clàssic calibre 8/14 (Baymar) i escabetx picant 12/16 (Dard).
Tenen un picant agradable i equilibrat que hi afegeix caràcter sense ser excessiu. Si t'agrada el bitxo, t'encantaran.
La salsa d'escabetx és un tresor gastronòmic. Mulla pa, amaneix amanides o fes-la servir per donar sabor a arrossos i pasta.
No mentre estiguin tancats. Un cop oberts, consumir en 24h refrigerat.
Directes de la llauna com a tapa, en amanida, sobre torra o com a ingredient en pasta i arrossos.
Consulteu els ingredients de cada varietat. L'escabetx pot contenir vinagre de blat en algunes receptes.
El calibre 8/14 té les peces més grans (8-14 musclos per llauna). El 12/16 és una mica menor però igualment carnós.
Sí, atenem hostaleria amb preus per volum. Contacta per a condicions.
Embalats contra cops, sense necessitat de fred. Lliurament en 24-48h.
Perfecte. Obre 2-3 llaunes diferents, serveix amb pa i tens un aperitiu gurmet en 30 segons.
Vi blanc, albariño, cervesa o sidra. L'escabetx picant va especialment bé amb cervesa freda.
Sí, els musclos són rics en omega-3, ferro, zinc i vitamines del grup B.
Escopinyes al natural, navalles, sardines i bonic del Nord. Tot seleccionat amb el mateix criteri de qualitat.
Sí, especialment combinats amb altres conserves als nostres packs assortits.
No improvisis amb el punt ni amb el tall. Tria un producte amb textura melosa , sabor net i acabat elegant en minuts.
No improviseu amb el punt de sal ni amb el gruix.
És l'estàndard de cuina professional , ara a casa teva, amb enviament en fred 24-48h i respatller d' opinions reals .
Origen responsable, qualitat constant
Del mar al mercat amb criteri i respecte: origen, guariment i tall amb estàndards clars.
