Anar al contingut
Escopinyes al Natural El Gegant 20/30 Ries Gallegues - 120 ml
L'escopinya gallec que obris, esprems llimona i sap a ria de veritat
Escopinyes al Natural El Gegant 20/30 Ries Gallegues - 120 ml
Confirmat
11 Jul
Enviat
12 Jul - 12 Jul
Lliurat
14 Jul - 15 Jul
Escopinyes gallecs de les millors Ries de Galícia
★★★★★ 2,500+ clients satisfets
La nostra manera de fer les coses
Al Natural al seu Suc
Calibres Selectes
Marques de confiança
La nostra Selecció de Berberechos
Escopinyes al natural de les ries gallegues — calibres selectes
Per què les nostres escopinyes són diferents?
La diferència es nota a cada mos
Característica
Escopinyes Bacalalo
Escopinyes supermercat
Diferència
Berberecho estranger
Origen
Ries gallegues, traçabilitat completa
Importació genèrica (Holanda, Xile)
Envasat
Al natural, només aigua i sal
Amb additius i potenciadors
Calibre
Garantit i especificat per llauna
Sense control de calibre
Grandària
Peces carnoses i uniformes
Irregulars i petits
Sabor
Intens a mar, sucós i net
Insípid o amb sabor metàl·lic
Marques
Pay Pay, Baymar, El Gegant
Marca blanca sense prestigi
Les ries gallegues: bressol de la millor escopinyes
Les ries de Galícia són reconegudes mundialment com el millor ecosistema per al marisc . Les seves aigües fredes, riques en nutrients i amb corrents atlàntics únics, produeixen escopinyes d'un sabor i textura incomparables.
Els nostres proveïdors recullen les escopinyes seguint mètodes tradicionals, respectant les vedes i els calibres mínims per garantir la sostenibilitat i la màxima qualitat .
El calibre importa: guia per triar les escopinyes
El calibre indica el nombre de peces per llauna. Com menor és el nombre, més grans són les escopinyes:
20/30 peces : Els més grans i exclusius. Carnosos i ideals per a ocasions especials.
25/35 peces : Excel·lent equilibri qualitat-preu. Carnosos i saborosos.
35/45 peces : Calibre estàndard premium. Perfecte per a ús habitual.
Al natural: puresa que s'assaboreix
Les nostres escopinyes s'envasen al natural —només amb aigua de cocció i sal. Sense oli, sense conservants, sense potenciadors de sabor.
Aquest procés minimalista permet que el sabor autèntic de l'escopinya brilli sense interferències. És marisc gallec en la forma més pura i honesta.
De les ries a la teva taula: així arriben les teves escopinyes
Les conserves d'escopinyes s'embalen acuradament i s'envien sense necessitat de refrigeració . Arriben en 24-48h a qualsevol punt d'Espanya peninsular.
Cada llauna indica el calibre exacte, la data d'envasament i l'origen. Perquè la transparència és part de la qualitat que oferim a Bacalalo.
Escopinyes gallecs en xifres
La qualitat que avalen els nostres clients
0%
Va valorar la grandària gran i la frescor de les escopinyes al natural.
0%
Va destacar el gust de mar autèntic davant d'escopinyes de menor qualitat.
0%
Va incloure les escopinyes com a imprescindible en el seu rebost de conserves.
*Basat en ressenyes independents de clients verificats durant 4 setmanes
Preguntes freqüents
Totes les nostres escopinyes procedeixen de les ries de Galícia , reconegudes mundialment per produir el millor marisc d'Europa.
Que estan envasats únicament amb aigua de cocció i sal. Sense oli, sense conservants ni additius. El sabor pur de l'escopinya.
Per regal o ocasions especials: 20/30 (els més grans). Per a ús habitual amb excel·lent qualitat: 25/35 o 35/45.
Directes de la llauna com a aperitiu, amb un rajolí de llimona. També en amanides, arrossos, pastes o com a acompanyament. Estan a punt per consumir.
No mentre estiguin tancats. Es conserven perfectament a temperatura ambient. Un cop oberts, consumir en 24h refrigerats.
Diversos anys en un lloc fresc i sec. La data de consum preferent està indicada a cada llauna.
Sí, les escopinyes al natural són lliures de gluten. Ingredients: escopinyes, aigua i sal.
Són tres conserveres gallegues de referència. Pay Pay és la més reconeguda, Baymar ofereix gran varietat de calibres i El Gegant destaca per les seves peces de grans dimensions.
Sí, realitzem comandes especials per a hostaleria i esdeveniments amb preus per volum.
Les conserves s'embalen protegides contra cops i s'envien sense fred (no en necessiten). Lliurament en 24-48h.
Sí, són rics en ferro, proteïnes i baixos en greix. Un aperitiu saludable i nutritiu.
És una idea excel·lent. Combina'ls amb musclos en escabetx, sardines, bonítol i un bon vi blanc per a una experiència de degustació completa.
Sí, els nostres packs Tresors a Conserva i Especial Conservas inclouen escopinyes al costat d'altres conserves premium seleccionades.
No. Les escopinyes d'importació (Holanda, Xile) tenen sabor i textura molt diferents dels gallecs. Les aigües de les ries donen un sabor inconfusible que no es pot replicar.
Sí, especialment els calibres grans (20/30). Són un regal gurmet sorprenent i diferent que sempre genera conversa.
No improvisis amb el punt ni amb el tall. Tria un producte amb textura melosa , sabor net i acabat elegant en minuts.
No improviseu amb el punt de sal ni amb el gruix.
És l'estàndard de cuina professional , ara a casa teva, amb enviament en fred 24-48h i respatller d' opinions reals .
Origen responsable, qualitat constant
Del mar al mercat amb criteri i respecte: origen, guariment i tall amb estàndards clars.
