Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
En resum: La tonyina és una de les millors fonts de proteïna, omega-3 i vitamina...
En resum: La tonyina acumula metilmercuri per bioacumulació. No és per alarmar-se, però sí per...
En resum: Les sardines en llauna (Sardina pilchardus) són probablement l'aliment més infravalorat del supermercat....
En resum: El salmó és un dels peixos més consumits a Espanya, però el seu...
En resum: Els musclos (Mytilus galloprovincialis) són un dels aliments més infravalorats del mercat. Barats,...
En resum: Mercadona ven múltiples llaunes de tonyina sota marca Hacendado i alguna de fabricant....
En resum: Les cloïsses congelades de Mercadona són un producte honest si saps com manejar-les....
En resum: Els bastonets de cranc no contenen cranc. Són surimi — una pasta de...
En resum: Els llagostins congelats de Mercadona són dels productes més venuts de la seva...
En resum: Mercadona ven peix congelat a preus competitius, però no tot el que brilla...
En resum: Fer peix a la planxa sembla fàcil fins que ho intentes i s'enganxa,...
En resum: La fregida de peix perfecta és una qüestió de física i química, no...
