Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
En resum: Mercadona ven múltiples llaunes de tonyina sota marca Hacendado i alguna de fabricant....
En resum: Les cloïsses congelades de Mercadona són un producte honest si saps com manejar-les....
En resum: Els bastonets de cranc no contenen cranc. Són surimi — una pasta de...
En resum: Els llagostins congelats de Mercadona són dels productes més venuts de la seva...
En resum: Mercadona ven peix congelat a preus competitius, però no tot el que brilla...
En resum: Fer peix a la planxa sembla fàcil fins que ho intentes i s'enganxa,...
En resum: La fregida de peix perfecta és una qüestió de física i química, no...
En resum: El peix adobat o "bienmesabe" és un dels grans plats de la cuina...
En resum: Una tonyina (Thunnus spp.) no és un filet homogeni — té més de...
En resum: Menjar peix de temporada no és una moda ecologista — és l'única manera...
Resum: El peix blanc és qualsevol espècie amb menys d'un 2 % de greix a...
Resum: El peix fresc dura 1-2 dies a la nevera (0-4 °C), 3-6 mesos al...
