Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Resum: Els tàperes són un d'aquells ingredients que apareixen en receptes importants però que molta...
Resum: La gilda és probablement el pintxo més icònic del País Basc. Un escuradents. Tres...
Resum: La gilda és el pintxo més senzill del món i, alhora, el més difícil...
Resum: La gilda clàssica té tres ingredients i no necessita millorar: oliva mançanilla, bitxo en...
Resum: Les cloïsses a la marinera són un dels grans clàssics de la cuina marinera...
Resum: Els bunyols de bacallà són un dels grans clàssics de la cuina espanyola, especialment...
Resum: Les gambes a l'allet són una de les tapes més emblemàtiques de la gastronomia...
Resum: Les anxoves arrebossades són filets d'anxova fresca (seitó) passats per una cobertura de farina,...
Resum: El tàrtar de salmó fumat és una preparació en cru on el salmó fumat...
Resum: Si hi ha un ingredient que crida "celebració" al món dels aperitius, aquest és...
Resum: Els cabelluts amb anxoves són una de les tapes més icòniques de la gastronomia...
Resum: El paté d'anxoves és una crema per untar elaborada a base d'anxoves en conserva...
