Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Resum: El bacallà en papillota (del francès en papillote, «en paquet de paper») és una...
Resum: El bacallà amb pebrots és una de les formes més acolorides, saboroses i senzilles...
Resum: El bacallà amb nata (Bacalhau com Natas en portuguès) és un dels plats de...
Pots menjar anxoves a llauna durant l'embaràs? Sí, amb matisos. Tipus assegurances, quantitat recomanada, alternatives i què diuen els ginecòlegs.
Resum: Les anxoves del Cantàbric són filets d'anxova europea (Engraulis encrasicolus) pescada al mar Cantàbric,...
Resum: El salmó fumat és salmó que ha estat curat en sal i posteriorment exposat...
Resum: El bacallà a la riojana és un dels grans plats de la cuina tradicional...
Resum: Les atascaburras (també conegudes com a ajoarriero manxec o ajo mortero) són un dels...
Nacarii: El Caviar Espanyol de Barcelona (Guia i Comparativa) Nacarii és un dels projectes més...
Mojama: 10 Receptes d'Aperitius Més Enllà de les Ametlles La mojama amb ametlles i oli...
Resum: El bacallà de l'Atlàntic (Gadus morhua) és el veritable bacallà, el peix que ha...
Lemberg Kaviar vs Bacalalo: Comparativa de Caviar Premium a Espanya Quan algú a Espanya decideix...
