bacallà

Bacalao a la plancha: cómo hacerlo sin que quede seco ni se pegue - Bacalalo
8 febrer de 2026
Resum: El bacallà a la planxa sembla la recepta més fàcil del món: un tros...
Esqueixada de bacalao: la ensalada catalana con bacalao crudo desalado - Bacalalo
8 febrer de 2026
Resum: L' esqueixada de bacallà (pronunciat es-quei-xà-da, del català esqueixar = esquinçar, esfilagarsar) és la...
Bacalao confitado: técnica a baja temperatura para un resultado perfecto - Bacalalo
7 febrer de 2026
Resum: El bacallà confitat és una tècnica de cocció a baixa temperatura on el bacallà...
Bacalao en salsa verde: receta tradicional con perejil y almejas - Bacalalo
7 febrer de 2026
Resum: El bacallà amb salsa verda és una de les grans receptes de la cuina...
Bacalao rebozado: receta crujiente con trucos para un rebozado perfecto - Bacalalo
6 febrer de 2026
Resum: El bacallà arrebossat és una de les preparacions més populars a la cuina espanyola,...
Tortilla de bacalao: receta jugosa con trucos para que quede cremosa - Bacalalo
6 febrer de 2026
Resum: La truita de bacallà és una d'aquelles receptes que demostra que la cuina espanyola...
Bacalao a la portuguesa: receta tradicional con patatas y aceitunas - Bacalalo
5 febrer de 2026
Resum: El bacallà a la portuguesa (en portuguès, bacalhau à portuguesa ) és un dels...
Bacalao con tomate: receta casera, trucos y variantes para que quede perfecto - Bacalalo
5 febrer de 2026
Resum: El bacallà amb tomàquet és probablement la recepta de bacallà més cuinada a les...