Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Las sardinas en escabeche casero son una conserva ancestral que se prepara en 35 minutos...
El bacalao en papillote es la receta más sana y fácil de preparar: envuelves el...
El tartar de bacalao es un entrante gourmet sin cocción: bacalao desalado cortado en dados...
Los berberechos al vapor se cocinan en 5-8 minutos: una olla ancha, medio vaso de...
Las zamburiñas a la plancha se cocinan en 5 minutos: plancha muy caliente, 2-3 minutos...
El carpaccio de bacalao ahumado es un entrante gourmet que se monta en 10 minutos:...
Sí, el bacalao al microondas queda jugoso y sabroso — si conoces la técnica correcta....
El bacalao a la portuguesa es la receta más emblemática de Portugal: lomos de bacalao...
Resumen: La empanada gallega de bonito se hace con masa de harina de trigo (no...
Resumen: El pulpo a la brasa se prepara en dos fases: primero se cuece el...
Resumen: El pulpo a feira ("pulpo á feira") se prepara cociendo el pulpo en agua...
Resumen: El salpicón de marisco se prepara cociendo mejillones, gambas, pulpo y langostinos, picándolos en...
