bacallà

23 febrer de 2026
Las cocochas de bacalao son uno de esos productos que despiertan confusión en el momento...
23 febrer de 2026
El pil pil es, probablemente, la preparación más técnicamente exigente de la cocina vasca. No...
23 febrer de 2026
Si alguna vez has visto en una carta de restaurante vasco la palabra kokotxas y...
Cocochas: Temporada, Precio y Cómo Cocinarlas - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Las cocochas son uno de los ingredientes más misteriosos y codiciados de la cocina...
Cocochas Congeladas Mercadona vs Artesanales: Comparativa Honesta - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Disclaimer legal: Toda la información sobre productos Mercadona en este artículo está basada en...
Cocochas en Salsa Verde: Receta Vasca Clásica Paso a Paso - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Las cocochas en salsa verde son uno de esos platos donde la técnica lo...
Cocochas de Bacalao con Arroz: Receta de Arroz Cremoso al Pil Pil - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: En Bacalalo llevamos desde 1990 en el Mercat del Ninot de Barcelona viendo cómo...
Precio de las Cocochas de Bacalao: Por Qué Cuestan lo que Cuestan - Bacalalo
22 febrer de 2026
Es la pregunta que nos hacen casi cada día en Bacalalo, en el Mercat del...
Dónde Comprar Cocochas de Bacalao de Calidad: Guía del Comprador - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Las cocochas de bacalao de calidad no se encuentran en cualquier sitio. Eso no...
Cocochas Frescas vs Congeladas: Cuál Elegir Según tu Uso - Bacalalo
22 febrer de 2026
En el Mercat del Ninot llevamos 35 años respondiendo la misma pregunta, que nos la...
¿Qué son las cocochas de bacalao? La joya del bacalao al descubierto - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Si hay un producto que separa a los conocedores del bacalao de los que...
Cocochas al Pil-Pil: Receta Tradicional Vasca Paso a Paso - Bacalalo
22 febrer de 2026
Resumen: Hay platos que parecen sencillos pero requieren entenderlos para que funcionen. Las cocochas al...