Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Resum: La brandada de bacallà a l'estil germans Torres és una versió elevada del clàssic...
Resum: La brandada de bacallà a l'estil Arguiñano és una crema untuosa de bacallà esmicolat,...
Resum: Els seitons en vinagre casolans es preparen netejant els seitons frescos, marinant-los en vinagre...
Resum — Bonítol en escabetx: L'escabetx és una de les tècniques de conservació més antigues...
Resposta ràpida: El bacallà amb samfaina és un plat català que combina lloms de bacallà...
Resum: El bacallà amb mel és una recepta que combina el contrast dolç-salat en un...
Resum: El bacallà ha estat protagonista d'alguns dels moments més memorables de MasterChef Espanya. Des...
Resum: El bacallà marinat a l'estil Hermanos Torres combina la tècnica de marinat cítric amb...
Resum: El bacallà gratinat amb allioli al forn combina lloms de bacallà dessalat amb una...
Resum: Enrique Sánchez és el cuiner de Canal Sur que ha portat la cuina andalusa...
Resum: El bacallà daurat — o bacalhau à Brás — és el plat de bacallà...
Resum: El bacallà a l'estil Dabiz Muñoz no s'assembla a res que hagis tastat abans....
