Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Resum: 15 receptes amb anxoves organitzades per nivell de dificultat: aperitius ràpids (5 min), plats...
Resum: Les anxoves en conserva (en oli d'oliva) són generalment segures durant l'embaràs. Són un...
Resum: No totes les anxoves en conserva són iguals. Les diferències entre tipus (en oli...
Resum: Santoña (Cantàbria) és la capital mundial de l'anxova en conserva. La seva tradició de...
![¿Cuánto Cuestan las Anchoas del Cantábrico? Precios por Calibre y Marca [2026]](http://bacalalo.com/cdn/shop/articles/anchoa-del-cantabrico-exclusive-en-aceite-de-oliva-160-g-8181953_c7fe4c41-f412-46a6-be59-53b67bff232e.webp?v=1774815704&width=480)
Resum: Les anxoves del Cantàbric costen entre 5€ i 50€ per llauna segons calibre, marca...
Resum: Els zeros a les anxoves (0, 00, 000) indiquen el calibre del filet: com...
Resum: Anxova i seitó són el mateix peix (Engraulis encrasicolus), però productes gastronòmics completament diferents....
El salmó fumat és un dels productes del mar més versàtils de l'estiu: se serveix...
Les amanides d'estiu amb peix i marisc són la solució perfecta per menjar bé quan...
El ceviche de bacallà és una recepta que uneix dos mons: la tradició peruana del...
L'anisakis genera por, i és comprensible. Però la majoria del que es creu sobre aquest...
Quan la calor apreta, els aperitius frescos amb productes del mar són la millor manera...
