bacallà

Brandada de bacalao: receta clásica, trucos de emulsión y cómo servirla - Bacalalo
Brandada de bacallà: recepta clàssica, trucs d'emulsió i com servir-la
15 febrer de 2026
Resum: La brandada de bacallà és una emulsió en fred o temperat de bacallà esmicolat,...
Gildas perfectas: el aperitivo vasco que conquista España - Bacalalo
Gildes perfectes: l'aperitiu basc que conquereix Espanya
16 octubre de 2025
Descobreix el mos salí i picant de Gildes perfectes: l'aperitiu basc que conquereix Espanya, amb trucs infal·libles, maridatges i toc de xef.