Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives

Gildas caseras receta vasca
19 abril de 2026
Receta auténtica de la gilda vasca tradicional y guía experta de cómo elegir cada ingrediente (anchoa, aceituna, piparra) para conseguir el equilibrio perfecto. Historia, variantes y trucos del País Vasco.
11 abril de 2026
Las piparras (guindilla de Ibarra, Capsicum annuum var.) son pimientos verdes pequeños, suaves y ligeramente...
15 Recetas con Anchoas: Desde Tostas y Aperitivos hasta Platos de Autor
29 març de 2026
Resum: 15 receptes amb anxoves organitzades per nivell de dificultat: aperitius ràpids (5 min), plats...
Canapés con Anchoas: 10 Ideas Fáciles para Aperitivos - Bacalalo
11 març de 2026
Resum: Els canapès amb anxoves són l'aperitiu premium per excel·lència de la gastronomia espanyola. Amb...
Origen de la gilda: de San Sebastián al mundo
3 març de 2026
La gilda és el pintxo més famós del País Basc i probablement l'aperitiu perfecte: oliva,...
Comprar Gildas Online: Cómo Elegir las Mejores - Bacalalo
3 març de 2026
Comprar gildes online: artesanes vs industrials, quina anxova porten, preu per unitat i enviament en fred. Guia per encertar amb la teva comanda.
Gildas Originales: 12 Creaciones que Sorprenden - Bacalalo
3 març de 2026
Gildes originals per sorprendre: amb salmó fumat, mànec, formatge brie, gamba i més. 12 creacions fàcils amb ingredients premium.
La Gilda: Historia del Pintxo y Dónde Comerla
3 març de 2026
Història de la gilda des de 1946 al Bar Casa Vallès de Sant Sebastià. Per què es diu gilda, on menjar-la i com fer-la a casa.
Tipos de Gildas: 10 Variedades del Pintxo Vasco
3 març de 2026
10 tipus de gildes més enllà de la clàssica: amb formatge, salmó, seitó, tòfona, tomàquet sec i més. Ingredients i muntatge de cada variant.
Gildas: Receta Original Vasca Paso a Paso [10 Variantes]
3 març de 2026
La recepta de la gilda perfecta: proporcions d'anxova, oliva i bitxo, ordre del punxo i 8 variants. El pintxo basc més famós a 5 minuts.
Gildas Mercadona vs Artesanas: Comparativa Real
3 març de 2026
Gildes de Mercadona vs artesanes: ingredients, sabor, preu per unitat i qualitat de l'anxova. Comparativa amb foto i opinió de l´especialista.
Qué gildas vende Mercadona
2 març de 2026
Les gildes de Mercadona costen entre 2,50 € i 3,50 € la safata, però valen...