36 productes
Un rebost marí i d'horta llest per obrir i servir. Aquí trobaràs conserves de tonyina, bonítol, musclos, escopinyes, sardines, anxoves, seitons, vegetals i gildes — cada llauna i pot seleccionats pel seu sabor, textura i presentació.
Treballem amb les conserveres més reconegudes d'Espanya: Olasagasti (Cantàbric, des del segle XIX), Dardo (marisc gallec premium), BayMar (musclos XXL de ria) i Coquet (tradició centenària gallega). No venem conserves industrials: cada marca ha estat provada i aprovada per nosaltres abans d'entrar al catàleg.
Conserves que milloren amb el temps, com un bon vi. Les d'anyada guanyen amb sabor i textura amb els mesos. Ideals per muntar una taula d´aperitiu de nivell en menys de 5 minuts. Enviament 24-48h.
Preguntes Freqüents
Oferim un catàleg complet de conserves gallegues premium: navalles al natural, zamburiñas (al natural i salsa vieira), cloïsses al natural, pop en oli/salsa gallega, musclos en escabetx, escopinyes, nècores, percebes, calamarsets, i moltes més .
Treballem amb les millors marques artesanals: La Brúixola, Els Peperetes, Frinsa, Conserves de Cambados. Disponibilitat segons temporada - consulta catàleg actualitzat a la nostra web.
La Brúixola (Cambados) és la nostra referència absoluta pel seu processat artesanal en menys de 12 hores des de captura i textura perfecta . Els Peperetes destaca per extrema artesania i productes de temporada amb captures del dia.
Frinsa ofereix excel·lent relació qualitat-preu amb traçabilitat total (vaixells propis). Cada marca té els seus punts forts - el nostre equip t'assessora segons què conserva cerques i pressupost disponible.
Els preus oscil·len entre €4-20 per llauna segons producte, mida i marca . Navalles premium (La Brúixola, 8-10 peces) costen €12-15. Zamburiñas amb salsa €8-12. Musclos en escabetx €6-10. Escopinyes €8-14 segons mida.
El preu reflecteix qualitat artesanal, marisc gallec de ries certificades, i processat manual . Són productes gurmet comparables a dinar en un restaurant de marisc, però en la comoditat de casa teva.
Les conserves al natural (navalles, cloïsses, escopinyes) se serveixen directament de la llauna, fredes oa temperatura ambient, sobre plat de pissarra o fusta . Acompanya amb llimona, pebre negre i bon pa.
Les conserves amb salsa (zamburinyes vieira, pop a l'all) poden servir-se fredes o escalfar-se suaument 2-3 minuts a foc baix. Obre la llauna 30 minuts abans perquè arribin a temperatura ambient i el sabor s'apreciï millor.
Sense obrir, les conserves duren 3-5 anys emmagatzemades en lloc fresc i sec . De fet, algunes milloren amb el temps (musclos en escabetx desenvolupen sabor més integrat després d'1-2 anys).
Un cop obertes, trasllada el contingut a recipient hermètic de vidre, cobreix amb el líquid de cobertura, refrigera i consumeix en 48 hores màxim . Mai deixis conserves obertes a la llauna original.
El Txakoli basc és perfecte per a navalles, cloïsses i escopinyes : la seva acidesa punxant i agulla natural netegen el paladar. L'Albariño jove també funciona magníficament amb conserves al natural.
Per a zamburiñas en salsa vieira (més untuoses) tria Albariño amb cos o Godello . Per musclos en escabetx, txakoli o verdejo (acidesa per equilibrar vinagre). Serviu sempre molt fred (6-8°C) .
Sí, totes les nostres conserves estan disponibles a la botiga online amb enviament en 24-48 hores a tota la península . Oferim descripcions detallades, fotografies reals, i informació de marca, origen i pes escorregut.
També podeu comprar packs assortits de conserves amb preu especial, ideals per a regal o per descobrir diferents productes. Si necessites assessorament sobre què conserves triar, truca'ns: t'atenem personalment.
