Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives
Les sardines en escabetx casolà són una conserva ancestral que es prepara en 35 minuts...
El bacallà en papillota és la recepta més sana i fàcil de preparar: emboliques el...
El tàrtar de bacallà és un entrant gurmet sense cocció: bacallà dessalat tallat a daus...
Els escopinyes al vapor es cuinen en 5-8 minuts: una olla ampla, mig got de...
Les petxines de pelegrí a la planxa es cuinen en 5 minuts: planxa molt calenta,...
El peix més sa depèn del que necessitis: per a omega-3, sardines i verat; per...
El peix s'introdueix en l'alimentació del nadó a partir dels 6 mesos: començant per peixos...
El carpaccio de bacallà fumat és un entrant gurmet que es munta en 10 minuts:...
L'anguila fumada de Mercadona compleix, però la diferència amb una d'artesanal és notable: textura més...
El mercuri al peix varia enormement entre espècies: el peix espasa i el tauró poden...
Sí, el bacallà al microones queda sucós i saborós — si coneixes la tècnica correcta....
