Azafrán Iraní en Hebras Hebras Enteras | Liana

Azafrán iraní en hebra que da a tus arroces y guisos el color y aroma que merecen

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5,95 €

Azafrán Iraní en Hebras Hebras Enteras | Liana

Azafrán iraní en hebras enteras Liana, cultivado en Irán y seleccionado por su potencia en color, aroma y sabor. Unas pocas hebras aportan dorado natural auténtico a paellas, arroces, guisos y salsas. Fácil de dosificar, disponible en tres formatos. Producto 100% natural sin aditivos. El básico de despensa que transfor

El toque dorado que transforma cualquier plato con solo unas hebras

El azafrán en hebras Liana es un producto de origen iraní, reconocido mundialmente como el mejor terroir para el cultivo de azafrán, que aporta color, aroma y sabor intenso a tus recetas sin complicarte la vida.

Se presenta en hebras enteras, fáciles de dosificar y con toda la potencia aromática intacta. Con unas pocas hebras conseguirás ese color dorado natural inconfundible, un aroma profundo y envolvente y un sabor delicado que eleva cualquier preparación. Es la diferencia entre un arroz correcto y uno que huele y sabe a cocina de verdad.

Perfecto para paellas y arroces con ese dorado auténtico que solo da el azafrán en hebra, guisos, caldos y sopas con aroma intenso, salsas, risottos y platos de cuchara con un toque muy especial. También se usa en repostería, infusiones y maridajes creativos donde el azafrán aporta una dimensión aromática única e inconfundible.

Para sacarle todo el partido, el truco es sencillo: tostar ligeramente las hebras en una sartén seca durante unos segundos y dejarlas infusionar en un poco de caldo o agua caliente antes de añadirlas a la receta. Así liberan todo su color, aroma y sabor de forma uniforme en el plato.

Disponible en tres formatos (pequeño, mediano y grande) para que puedas elegir la cantidad que mejor se adapte a tu cocina diaria o a un uso más profesional. Un azafrán con buena relación calidad-precio, perfecto para tener siempre en la despensa y usarlo tanto en ocasiones especiales como en el día a día.

Azafrán en hebras enteras de origen iraní. Consultar formato y peso en cada referencia. Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 1 g, valores aproximados)
Valor energético: 13 kJ / 3 kcal
Grasas: 0,1 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 0,7 g
de los cuales azúcares: 0 g
Proteínas: 0,1 g
Sal: 0 g

Ingredientes: Azafrán en hebras (Crocus sativus) 100%. Origen: Irán. Formatos disponibles: pequeño, mediano y grande (consultar peso en cada referencia). Producto natural sin aditivos ni colorantes artificiales.

Selección experta
Piezas y lotes elegidos con estándares de calidad de restauración.

Elaboración propia
Corte y desalado controlado para punto de sal y textura perfecta.

Cadena de frío garantizada
De nuestra mesa de preparación a tu casa 0 - 4 °C, frescura y sabor.

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Lo que nos hace diferentes

Selección en Origen

Viajamos hasta el origen para seleccionar personalmente cada producto. Solo lo mejor llega a nuestra parada del Mercado del Ninot de Barcelona y a tu mesa.

Tradición desde 1990

Más de 35 años de experiencia en productos del mar nos avalan. Tres generaciones de conocimiento aplicadas a cada selección.

Envío Frío 24h

Embalaje isotérmico con gel refrigerante para mantener la cadena de frío durante todo el transporte. Tu pedido llega como si lo compraras en el mercado.

Satisfacción Garantizada

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*Basado en reseñas independientes de clientes verificados durante 4 semanas

Preguntas frecuentes

¿Cómo llega mi pedido?

Tu pedido se envía en embalaje isotérmico con gel refrigerante para mantener la cadena de frío. Recibes el paquete en 24-48h en cualquier punto de España peninsular.

¿Qué pasa si el producto llega en mal estado?

Nos comprometemos con la calidad. Si el producto no llega en condiciones óptimas, te enviamos uno nuevo o te devolvemos el dinero sin preguntas.

¿Hacéis envíos a toda España?

Sí, enviamos a toda España peninsular con servicio refrigerado. Para Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla, consulta condiciones especiales.

¿Cuánto cuesta el envío?

El envío refrigerado tiene un coste que varía según el volumen del pedido. Consulta las condiciones en la página de envíos. Envío gratuito a partir de cierto importe.

¿Puedo hacer un pedido para un restaurante o evento?

Sí, atendemos pedidos para hostelería, eventos y catering. Contacta con nosotros para cantidades especiales y precios por volumen.

¿Quién está detrás de Bacalalo?

Somos una empresa familiar con parada física en el Mercat del Ninot (Barcelona) desde 1990. Tres generaciones de experiencia en productos del mar.

¿Los productos son frescos o congelados?

Depende del producto. Indicamos claramente en cada ficha si es fresco, congelado o en conserva. Todos mantienen la cadena de frío durante el envío.

¿Cómo debo conservar los productos al recibirlos?

Cada producto incluye instrucciones de conservación específicas. Como regla general: refrigerados en nevera (0-4°C), congelados en congelador (-18°C), conservas en lugar fresco y seco.

¿Aceptáis devoluciones?

Sí. Si no estás satisfecho con la calidad del producto, contáctanos en las primeras 24 horas tras la recepción y lo solucionamos.

¿Qué métodos de pago aceptáis?

Visa, Mastercard, American Express, PayPal, Apple Pay, Google Pay y Shop Pay. Todos los pagos son seguros y encriptados.

¿Puedo comprar como regalo?

Sí, muchos de nuestros productos son perfectos para regalar. Ofrecemos opciones de packaging especial para ocasiones especiales.

¿Tenéis tienda física?

Sí, nuestra parada está en el Mercat del Ninot (C/ Mallorca, 133, Barcelona). Abrimos de lunes a sábado. Ven a conocernos.

¿Cómo puedo contactaros?

Por email, teléfono o WhatsApp. Encontrarás todos los datos de contacto en la sección de Contacto de nuestra web. Respondemos en menos de 24 horas.

¿Tenéis productos sin gluten?

Sí, la mayoría de nuestros productos del mar son naturalmente sin gluten. Cada ficha de producto indica los alérgenos presentes.

¿Hacéis ofertas o promociones?

Sí, periódicamente ofrecemos packs especiales y promociones. Suscríbete a nuestra newsletter para no perderte ninguna oferta exclusiva.

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