Conservas Baymar
Las conservas BayMar son sinónimo de calidad, tradición y sabor del mar. Esta empresa familiar con más de 70 años de experiencia elabora mejillones, berberechos, almejas, navajas, atún, bonito, sardinas y sardinillas siguiendo procesos artesanales y respetuosos con el medio ambiente.
Cada conserva se prepara con pescado y marisco seleccionado en su mejor momento de captura, garantizando textura firme, sabor auténtico y una frescura que se nota en cada bocado.
Conservas BayMar es una empresa familiar con más de 70 años de experiencia en el sector conservero. Desde sus orígenes han mantenido la misma filosofía: trabajar con pasión, seleccionar el mejor producto del mar y elaborar conservas de forma artesanal, garantizando la máxima calidad y un sabor auténtico.
BayMar elige cuidadosamente el mejor lugar de origen para cada especie y el momento óptimo de captura. Así, sus conservas de marisco y pescado proceden de zonas de pesca reconocidas y de campañas controladas, lo que se traduce en producto de primera.
En la gama BayMar destacan:
- Conservas de marisco: mejillones, berberechos, almejas, navajas…
- Conservas de pescado: atún, bonito, sardinas y sardinillas.
- Conservas de verduras: alcachofas y espárragos.
Los productos del mar envasados por BayMar proceden de pesca sostenible y se elaboran con procedimientos 100% artesanales, seguros y naturales. Se limpian, se preparan y se envasan manteniendo todo su sabor y textura, utilizando aceites y salsas de calidad.
9 productos
Conservas BayMar: más de 70 años de experiencia
Conservas BayMar lleva décadas dedicándose al mar, combinando experiencia, tradición y tecnología. Su objetivo es acercar a los consumidores el auténtico sabor del mar en cada lata, manteniendo la esencia de la conserva clásica y adaptándose a las necesidades actuales.
Selección del mejor origen y momento de captura
Para cada especie, BayMar elige el origen más adecuado y la mejor época de captura, lo que permite trabajar con materia prima en su punto óptimo. Esto se nota en la talla del marisco, la textura del pescado y la regularidad en cada lote.
Gama completa: marisco, pescado y verduras
BayMar ofrece una gama muy amplia: mejillones, berberechos, almejas, navajas, atún, bonito, sardinas, sardinillas, alcachofas y espárragos. Esto permite crear desde aperitivos sencillos hasta platos completos, siempre con una base de conserva de calidad.
Procedimientos 100% artesanales, seguros y naturales
Las conservas BayMar se elaboran siguiendo procesos artesanales: selección a mano, limpieza cuidadosa y envasado respetuoso con el producto. Al mismo tiempo, se aplican controles modernos que garantizan seguridad alimentaria y frescura, prescindiendo de conservantes innecesarios.
Pesca sostenible y compromiso con el mar
Los productos del mar BayMar proceden de pesca sostenible, respetando las zonas de captura, tallas mínimas y temporadas. Este enfoque ayuda a proteger los recursos marinos y asegura que las futuras generaciones sigan disfrutando de la riqueza del mar.
Conservas BayMar para todos los canales
BayMar trabaja con hostelería, retail e industria, ofreciendo distintas gamas y formatos. En Bacalalo seleccionamos los formatos más interesantes para el consumidor final, perfectos para la despensa de casa y para montar aperitivos de nivel profesional.
Ideas de recetas con conservas BayMar
Con una sola lata de BayMar puedes preparar tostas de mejillones, ensaladas templadas con berberechos, arroces marineros con almejas, bocadillos de atún y bonito o tapas con sardinas y verduras en conserva. Son un recurso ideal para cenas improvisadas o mesas de picoteo.
Ventajas de tener BayMar siempre en la despensa
Las conservas BayMar son prácticas, tienen larga vida útil y mantienen gran parte de los beneficios del pescado y marisco: proteínas, minerales y ácidos grasos saludables. Tener varias latas en la despensa es garantía de que siempre tendrás un aperitivo o comida rápida de calidad lista en pocos minutos.
Por qué comprar Conservas BayMar en Bacalalo
En Bacalalo reunimos una selección de productos BayMar elegidos por su relación calidad-precio y su sabor. Te ofrecemos un proceso de compra sencillo, envío cuidado y asesoramiento si tienes dudas a la hora de elegir mariscos, pescados o verduras en conserva para tus recetas.
Compromiso con la pesca responsable
Olasagasti colabora con flotas que aplican métodos de pesca selectivos y responsables, respetando tallas mínimas y temporadas. Esta filosofía ayuda a proteger los bancos de pescado del Cantábrico y a garantizar un suministro sostenible a largo plazo, sin renunciar a la calidad que caracteriza a la marca.
Cómo conservar y servir tus latas Olasagasti
Guarda las latas en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Una vez abiertas, conserva el pescado en la nevera, en un recipiente hermético cubierto con su propio aceite, y consúmelo en 2–3 días. Para disfrutar del sabor al máximo, es recomendable sacar la conserva de la nevera unos minutos antes y servirla a temperatura ligeramente fresca, no helada.
Por qué comprar conservas Olasagasti en Bacalalo
En Bacalalo seleccionamos las referencias Olasagasti que mejor encajan con nuestra propuesta de producto de mercado y calidad gourmet. Te ofrecemos una gama completa de bonito, ventresca, atún y caballa con entrega cuidada y asesoramiento si lo necesitas. Así puedes disfrutar en casa de una conserva de confianza, con el mismo criterio que en una buena bacaladería.