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Gilda de Anchoa Cantábrica Artesanal Elaboración a Mano Gourmet
La gilda vasca con anchoa del Cantábrico XL que eleva cualquier aperitivo a nivel gourmet
Gilda de Anchoa Cantábrica Artesanal Elaboración a Mano Gourmet
Confirmado
24 Marzo
Enviado
25 Marzo - 25 Marzo
Entregado
25 Marzo - 26 Marzo
Gildas artesanales Bacalalo
★★★★★ 12,300+ clientes satisfechos
Nuestra manera de hacer las cosas
Elaboración Artesanal
Ingredientes Premium
Tres Variedades
Listas para Servir
Nuestras Gildas Artesanales
Pintxo vasco elaborado a mano con ingredientes premium
¿Por qué nuestras gildas son diferentes?
La diferencia se nota en cada bocado
Característica
Gildas Bacalalo
Gildas industriales
Diferencia
Gildas comunes
Elaboración
A mano, una por una en el mercado
Producción industrial en cadena
Anchoa/Boquerón
Del Cantábrico, calidad gourmet
Anchoa importada de baja calidad
Aceitunas
Manzanilla seleccionada
Aceituna genérica deshuesada
Guindilla
De Ibarra, picante equilibrado
Guindilla genérica, picante excesivo
Frescura
Elaboración reciente, envío refrigerado
Meses en estantería
Variedad
3 tipos: anchoa, boquerón y queso
Solo la versión básica
La gilda: historia de un pintxo legendario
La gilda nació en los años 40 en el Bar Casa Vallés de San Sebastián, bautizada así en honor a Rita Hayworth por ser «verde, salada y un poco picante». Desde entonces, se ha convertido en el pintxo más emblemático del País Vasco.
Nuestra versión respeta la esencia original pero eleva los ingredientes: anchoas del Cantábrico de calidad gourmet, aceitunas cuidadosamente seleccionadas y guindillas de Ibarra con el punto justo de picante.
Tres gildas, tres personalidades
Gilda de Anchoa: La clásica vasca. Anchoa del Cantábrico, aceituna, guindilla de Ibarra y tomate seco. Intensa y adictiva.
Gilda de Boquerón: Versión mediterránea con boquerón en vinagre, aceituna, guindilla y pimiento. Más suave y fresca.
Gilda de Queso: La sorpresa. Queso curado, aceituna, guindilla y tomate seco. Cremosa y con carácter.
El aperitivo que siempre triunfa
Las gildas son el aperitivo perfecto porque gustan a todo el mundo y no necesitan preparación. Abre el bote, sirve con unas servilletas y deja que tus invitados se sirvan.
Combinan espectacularmente con vermut, txakoli, cerveza o cava. Son el inicio perfecto para cualquier comida o cena, o el acompañamiento ideal para una tarde de sofá y buena conversación.
Hechas a mano en el Mercado del Ninot
Cada gilda se monta a mano en nuestra parada del Mercado del Ninot (Barcelona). No usamos producción industrial ni automatizada, cada palillo recibe la misma atención y cuidado.
Los botes se preparan bajo pedido y se envían con embalaje refrigerado para que lleguen con toda su frescura. Es como comprarlas directamente en el mercado, pero sin moverte de casa.
Gildas artesanales en cifras
El pintxo que conquista a todos
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Valoró el equilibrio entre anchoa, aceituna y guindilla en cada gilda artesanal.
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Destacó la comodidad de recibir las gildas montadas y listas para servir.
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Repitió pedido de gildas como aperitivo estrella en reuniones sociales.
*Basado en reseñas independientes de clientes verificados durante 4 semanas
Preguntas frecuentes
Es un pintxo vasco que combina aceituna, guindilla y anchoa (o boquerón) en un palillo. Nació en San Sebastián en los años 40 y es uno de los aperitivos más icónicos de España.
Sí, solo hay que abrir el bote y servir. Están completamente elaboradas y listas para disfrutar.
El número varía según el formato. Consulta la ficha de cada producto para ver la cantidad exacta.
El picante es equilibrado — la guindilla de Ibarra aporta un toque picante agradable sin ser excesivo. Las de boquerón son las más suaves.
En nevera (0-4°C). Una vez abierto el bote, consumir en 3-5 días. Los botes cerrados se mantienen refrigerados hasta la fecha indicada.
La de anchoa es la clásica y la más intensa. La de boquerón es más suave. La de queso sorprende por su cremosidad. Si no sabes cuál elegir, prueba el bote surtido.
Sí, cada una se monta a mano en nuestra parada del Mercat del Ninot. Sin producción industrial.
Vermut, txakoli, cerveza, cava o vino blanco. Las gildas son versátiles y combinan con casi cualquier bebida.
Refrigeradas, con embalaje isotérmico y gel refrigerante. Envío en 24h desde Barcelona.
Sí, son un regalo original y diferente que siempre sorprende. Perfectas para amantes de la gastronomía vasca y los aperitivos gourmet.
Sí, realizamos pedidos especiales para eventos y celebraciones. Contacta para cantidades y condiciones.
Sí, los ingredientes principales (pescado, aceitunas, guindillas) son naturalmente sin gluten. Consulta cada variedad para confirmar.
En honor a Rita Hayworth y su personaje en la película "Gilda" (1946) — porque el pintxo, como ella, es "verde, salado y un poco picante".
Boquerones en vinagre, anchoas del Cantábrico, conservas gourmet, mojama de atún y tablas de ahumados. Todo para el aperitivo perfecto.
No, la variedad de queso no contiene pescado. Lleva queso curado, aceituna, guindilla y tomate seco — ideal para quienes no comen pescado.
No improvises con el punto ni con el corte. Elige un producto con textura melosa, sabor limpio y acabado elegante en minutos.
No improvises con el punto de sal ni con el grosor.
Es el estándar de cocina profesional, ahora en tu casa, con envío en frío 24-48h y respaldo de opiniones reales.
