Nuestro Blog más salado

Bacalao a la plancha: cómo hacerlo sin que quede seco ni se pegue - Bacalalo
8 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao a la plancha parece la receta más fácil del mundo: un trozo...
Esqueixada de bacalao: la ensalada catalana con bacalao crudo desalado - Bacalalo
8 de febrero de 2026
Resumen: La esqueixada de bacalao (pronunciado «es-quei-xà-da», del catalán esqueixar = desgarrar, deshilachar) es la...
Bacalao confitado: técnica a baja temperatura para un resultado perfecto - Bacalalo
7 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao confitado es una técnica de cocción a baja temperatura donde el bacalao...
Bacalao en salsa verde: receta tradicional con perejil y almejas - Bacalalo
7 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao en salsa verde es una de las grandes recetas de la cocina...
Bacalao rebozado: receta crujiente con trucos para un rebozado perfecto - Bacalalo
6 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao rebozado es una de las preparaciones más populares en la cocina española,...
Tortilla de bacalao: receta jugosa con trucos para que quede cremosa - Bacalalo
6 de febrero de 2026
Resumen: La tortilla de bacalao es una de esas recetas que demuestra que la cocina...
Bacalao a la portuguesa: receta tradicional con patatas y aceitunas - Bacalalo
5 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao a la portuguesa (en portugués, bacalhau à portuguesa) es uno de los...
Bacalao con tomate: receta casera, trucos y variantes para que quede perfecto - Bacalalo
5 de febrero de 2026
Resumen: El bacalao con tomate es probablemente la receta de bacalao más cocinada en los...