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Lomos de Sardina Ahumada Fish Gourmet Blister Refrigerado - 120g
El ahumado que no esperabas y que siempre querrás tener en la nevera
Lomos de Sardina Ahumada Fish Gourmet Blister Refrigerado - 120g
Confirmado
06 Jun
Enviado
07 Jun - 07 Jun
Entregado
09 Jun - 10 Jun
Sardina ahumada artesanal FishGourmet
★★★★★ 12,300+ clientes satisfechos
Nuestra manera de hacer las cosas
Ahumado con Madera de Haya
Sardinas Seleccionadas
Dos Formatos Disponibles
Envío Refrigerado 24h
Nuestra Sardina Ahumada
Ahumado artesanal con madera de haya — FishGourmet
¿Por qué nuestra sardina ahumada es diferente?
La diferencia se nota en cada bocado
Característica
Sardina Bacalalo
Sardina ahumada industrial
Diferencia
Ahumado
Madera de haya, proceso lento
Humo líquido, proceso rápido
Materia prima
Sardina seleccionada, calibre grande
Sardina genérica sin selección
Textura
Fundente, se deshace en láminas
Seca y fibrosa
Sabor
Profundo, equilibrado, notas dulces
Ahumado artificial, unidimensional
Envasado
Al vacío, cadena de frío 24h
Bandeja plástico sin control
Versátilidad
Tablas, tostas, ensaladas, sashimi
Uso limitado
El arte del ahumado artesanal
La sardina ahumada es una de las tradiciones culinarias más antiguas de Europa. En los países nórdicos y bálticos, el ahumado de pescado graso es un arte que se transmite de generación en generación.
Nuestras sardinas se ahúman con madera de haya seleccionada, en un proceso lento que permite que el humo penetre suavemente, creando ese sabor profundo, equilibrado y ligeramente dulce.
La sardina: un superalimento ahumado
La sardina es uno de los pescados más nutritivos del océano: rica en omega-3, calcio, vitamina D y proteínas. El proceso de ahumado artesanal preserva estos nutrientes mientras intensifica el sabor.
Cada porción de sardina ahumada es una bomba nutricional disfrazada de manjar gourmet.
Perfecta para tablas de ahumados
La sardina ahumada es la compañera ideal del salmón y la anguila ahumada en cualquier tabla de degustación. Su sabor más intenso aporta contraste y profundidad.
Combina con queso crema, alcaparras, pepinillos, pan de centeno y un buen vino blanco o champagne para una experiencia de restaurante en casa.
De FishGourmet a tu mesa en 24 horas
Recibimos la sardina ahumada directamente de FishGourmet, artesanos especializados en ahumados de calidad. Cada pieza se envasa al vacío inmediatamente después del ahumado.
Desde nuestro almacén en Barcelona, preparamos tu pedido con embalaje isotérmico para mantener la frescura durante todo el transporte.
Sardina ahumada en cifras
Ahumado artesanal que conquista
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Destacó el sabor ahumado natural y la textura firme de las sardinas.
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Apreció el envasado al vacío que mantiene la frescura durante el transporte.
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Incluyó sardinas ahumadas en sus pedidos recurrentes de ahumados gourmet.
*Basado en reseñas independientes de clientes verificados durante 4 semanas
Preguntas frecuentes
Tiene un sabor más intenso que el salmón ahumado — profundo, con notas dulces y ahumadas. Textura fundente que se deshace en láminas finas.
Sí, está completamente elaborada. Se consume fría o a temperatura ambiente. Sacar de la nevera 10-15 minutos antes.
En nevera (0-4°C). Envase cerrado hasta la fecha indicada. Una vez abierto, consumir en 3 días bien tapada.
Sí, hasta 3 meses sin perder calidades. Descongelar en nevera durante 12 horas.
Los lomos vienen limpios y prácticamente sin espinas, preparados para consumo directo.
El blister de 120g es perfecto para probar o consumo individual. El formato de 900g es ideal para tablas, eventos o si ya la conoces y quieres más.
En tostas, tablas de ahumados, ensaladas, pasta o simplemente sola. Es increíblemente versátil.
Muy nutritiva: rica en omega-3, calcio, vitamina D y proteínas. Uno de los pescados más saludables del océano.
Envasada al vacío con embalaje isotérmico y gel refrigerante. Envío en 24h desde Barcelona.
La sardina ahumada se consume como un producto fresco — textura y sabor completamente diferentes a la conserva en lata. Es más parecida al salmón ahumado.
Perfectamente. Con salmón ahumado aporta contraste de sabor, y con anguila ahumada crea una tabla de degustación premium espectacular.
Sí, especialmente combinada con salmón y anguila ahumada en una tabla de ahumados. Un regalo gourmet original y diferente.
Sí, el formato de 900g es ideal para eventos. Contacta para cantidades especiales y precios por volumen.
Salmón ahumado, anguila ahumada y sardina ahumada. Los tres artesanales, con madera de haya y envío refrigerado.
Sí, ingredientes: sardina y sal. Sin gluten, sin aditivos, sin conservantes.
No improvises con el punto ni con el corte. Elige un producto con textura melosa, sabor limpio y acabado elegante en minutos.
No improvises con el punto de sal ni con el grosor.
Es el estándar de cocina profesional, ahora en tu casa, con envío en frío 24-48h y respaldo de opiniones reales.
Origen responsable, calidad constante
Del mar al mercado con criterio y respeto: origen, curación y corte con estándares claros.
