Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives

El “Falso bacalao”: maruca, abadejo y otros pescados que se confunden - Bacalalo
31 gener de 2026
El 30% del bacallà venut a Espanya no ho és. Aprèn a distingir la maruca, l'abadejo i la panga del bacallà autèntic Gadus morhua.