Bacalalo

Especialista en bacallà, anxoves del Cantàbric, salaons, conserves, fumats i en exquisits plats preparats casolans

Qui somBotiga
Bacallà dessalat

Bacallà dessalat

Som especialistes en bacallà, per això, només treballem i oferim el de màxima qualitat, bacallà de la varietat “Gadus Morhua” procedent d'Islàndia.

Comprar
Anxova i seitó

Anxova i seitó

Les anxoves possiblement, és el nostre producte estrella, el que ens fa únics. Els millors seitons del Cantàbric fets artesanalment, ben carnoses i blanques. Conservats en oli de girasol, vinagre de vi blanc i sal.

Comprar
Pop Gallec

Pop Gallec

El millor pop gallec a punt per menjar

Comprar
Salaons

Salaons

La moixama és una salaó molt apreciada de la tonyina.

Comprar
Bacallà sec

Bacallà sec

Som especialistes en bacallà, per això, només treballem i oferim el de màxima qualitat, bacallà de la varietat “Gadus Morhua” procedent d'Islàndia.

Comprar
Fumats i encurtits

Fumats i encurtits

En tota bona pesca salada i bacallaneria s'ofereixen fumats, adobats i salaons dels quals en Bacalalo tenim cura com la resta dels productes.

Comprar
Plats preparats

Plats preparats

Plats casolans llestos per a escalfar i assaborir, o per a passar per la paella, la fregidora, o el forn en uns minuts, i gaudir a casa

Comprar

Excel·lència i servei

Són més de tres dècades d'experiència en l'ofici. Anys en què en Bacalalo hem experimentat una gran transformació.

Hem passat de ser una petita parada de mercat, a una de les parades especialitzades en bacallà més modernes i de prestigi de Barcelona, situada en el renovat Mercat del Ninot.

Qui som

Els nostres origens

Aquella data marcaria la trajectòria personal i professional de Laudelino González (Lalo). Arribava a Barcelona del seu poble natal a Palència i començava a treballar en la pesca salada de Teo, situada en l'antic Mercat del Ninot.

Llegir més