Novetats Bacalalo: nous productes, receptes i promocions
Maruca vs bacallà: trucs per diferenciar-los (i per què importa en comprar) per no pagar de més ni portar-te gat per llebre a la peixateria.
Quan dura el bacallà salat: temps màxims, emmagatzematge i senyals d'alerta. Evita sorpreses i gaudeix sense riscos
El que talla el bacallà: d'on ve el refrany i què té a veure amb el comerç i per què avui segueix manant als negocis. T'ho expliquem sense embuts.
Bacallà: peix blanc o blau? (resposta curta + el que importa de veritat) i com triar, dessalar i cuinar fàcil sense embolicar-te
Per què el bacallà es conserva en sal: història, ciència i qui va començar amb la salaó. Del vaixell a la teva taula, descobreix el truc que ho va fer immortal.
Preu del caviar: per què costa allò que costa i quan SÍ val la pena. Guia ràpida per distingir el luxe real del pur postureig.