Blog de Bacalao: Recetas, Guías y Comparativas

11 de abril de 2026

En resumen: Las almejas congeladas de Mercadona son un producto honesto si sabes manejarlas. No...

11 de abril de 2026

En resumen: Los palitos de cangrejo no contienen cangrejo. Son surimi — una pasta de...

11 de abril de 2026

En resumen: Los langostinos congelados de Mercadona son de los productos más vendidos de su...

11 de abril de 2026

En resumen: Mercadona vende pescado congelado a precios competitivos, pero no todo lo que brilla...

11 de abril de 2026

En resumen: Hacer pescado a la plancha parece fácil hasta que lo intentas y se...

11 de abril de 2026

En resumen: La fritura de pescado perfecta es una cuestión de física y química, no...

11 de abril de 2026

En resumen: El pescado adobado o "bienmesabe" es uno de los grandes platos de la...

11 de abril de 2026

En resumen: Un atún (Thunnus spp.) no es un filete homogéneo — tiene más de...

11 de abril de 2026

En resumen: Comer pescado de temporada no es una moda ecologista — es la única...

11 de abril de 2026

Resumen: El pescado blanco es cualquier especie con menos de un 2 % de grasa...

11 de abril de 2026

Resumen: El pescado fresco dura 1-2 días en nevera (0-4 °C), 3-6 meses en congelador...

11 de abril de 2026

Resumen: No necesitas encender el horno para comer pescado de calidad en verano. Ceviches, tartares,...

Únete a la mesa de Bacalalo