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Sabor gourmet sin complicaciones
Receta auténtica de la gilda vasca tradicional y guía experta de cómo elegir cada ingrediente (anchoa, aceituna, piparra) para conseguir el equilibrio perfecto. Historia, variantes y trucos del País Vasco.
Las piparras (guindilla de Ibarra, Capsicum annuum var.) son pimientos verdes pequeños, suaves y ligeramente...
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