Nuestro Blog más salado
Resumen: El caviar es, junto con las trufas y el foie gras, uno de los...
Resumen: Pocos productos generan tanta confusión terminológica como las huevas de esturión y el caviar....
Resumen: Cuando se habla de caviar, el Mar Caspio es el origen histórico de referencia....
Resumen: Buscar un regalo gourmet de productos del mar puede ser un laberinto. Entre El...
Resumen: El Corte Inglés es el principal punto de venta físico de caviar en España....
Resumen: Las huevas de pescado son los huevos que producen las hembras de diferentes especies...
Resumen: No todos los caviares son iguales. Cada especie de esturión produce huevas con características...
Resumen: El caviar es, en sentido estricto, las huevas del esturión (familia Acipenseridae) curadas en...
¿Por qué el caviar se considera un manjar? (historia + escasez + sabor) Descubre el lujo detrás de cada perla y por qué engancha a paladares exigentes.
¿Se puede guardar el caviar en la nevera? Sí, pero así: tips express para que dure más, conserve su textura y brille en tu mesa.
Ranking de caviares por sabor y textura (para acertar en tu compra) Descubre el top, qué notas buscar y cuáles valen cada euro. Tu paladar te lo agradecerá.
¿Listo para saborear lujo sin errores? Cómo elegir un caviar premium: guía rápida con tips para distinguir perlas, sabores y evitar timos.