El nostre empedrat català està elaborat amb bacallà esqueixat de textura ferma i sucosa, barrejat amb mongetes blanques tendres , pebrot vermell i verd cruixent , ceba fresca i olives negres , tot això amanit amb oli d'oliva verge extra .
El resultat és un plat refrescant, equilibrat i ple de sabor mediterrani :
-
El bacallà aporta un punt salí suau i sabor net.
-
Els llegums sumen melositat i sacietat sense resultar pesants.
-
Les verdures fresques afegeixen color, aroma i una mossegada agradable.
Ho preparem a mà i sempre en fred , per conservar la frescor, la brillantor i la textura natural de cada ingredient, com si estigués acabat de fer.
Arriba a punt per obrir i gaudir , sense necessitat de cuinar. És perfecte com:
-
Entrant saludable o tapa freda
-
Plat únic lleuger amb pa torrat
-
Menjar a punt per portar a la feina oa la platja
Un clàssic català fresc, nutritiu i autèntic, ideal per als que busquen menjar bé sense complicar-se .
-
Pack: 1 terrina llesta per servir
-
Pes aprox.: 300 g
Anar al contingut



