Croquetes de Bacallà Dessalat Crues

La croqueta de bacallà que cruixi per fora i es fon per dins

Beixamel melosa amb bacallà premiumCrues, llistes per fregir i servirArrebossat fi, cruixent perfecteBacallà d'Islàndia, sabor de barra

Disponible i llest per enviar

Packs
Preu normal 5,90 € Preu rebaixat6,50 €estalvia 0,60 € Preu unitari0,98 € / item
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Croquetes de Bacallà Dessalat Crues

Croquetes de bacallà dessalat crues elaborades amb beixamel artesanal melosa i bacallà d'Islàndia. Arrebossat fi que aconsegueix un cruixent perfecte en fregir. Pack de 12 unitats llestes per fregir en minuts. Ideals com tapa, aperitiu o sopar ràpid. Sabor de barra bona amb la comoditat de fer-les a casa.

Croquetes de bacallà dessalat - Crema melosa, arrebossat cruixent

Les nostres croquetes de bacallà dessalat són una versió gurmet llesta per fregir i gaudir a casa , amb tot el sabor del bacallà tradicional i una textura lleugera i sedosa. Al seu interior amaguen una beixamel melosa i cremosa , elaborada amb molles de bacallà dessalat de sabor net i punt de sal equilibrat. A l'exterior, un arrebossat fi i daurat que queda perfectament cruixent en fregir.

En boca són lleugeres i delicades , amb una aroma lacti suau i un final umami profund que evoca al bacallà clàssic de barra.

Són ideals com tapa calenta, aperitiu de taula o sopar ràpid acompanyats d'amanida. Per preparar-les, només cal fregir-les en oli ben calent (170–175 ºC) durant uns minuts, fins que quedin daurades, escórrer-les en paper i servir.

Pots acompanyar-les amb all i oli suau , un toc d' oli d'oliva verge extra , julivert fresc o unes gotes de llimona .

Una proposta de comoditat premium amb sabor tradicional Bacalalo , perfecta per gaudir del bacallà més cremós i cruixent a casa.

Energia, 845 kJ / 202 kcal
Greixos, 10g
- de les quals: Saturades, 3,5g
Hidrats de carboni, 18g
- dels quals: Sucres, 1,8g
Proteïnes, 8,5g
Sal, 1,0g

Ingredients: Bacallà dessalat (Gadus morhua) (Peix), Llet sencera, Farina de blat (Gluten), Mantega (Làctics), Ou, Pa ratllat (Gluten), Oli de gira-sol, Sal, Nou moscada

Gadus morhua d'Islàndia: FAO 27 (Atlàntic Nordeste, subàrea 5: Iceland Grounds). Lots seleccionats per campanya i calibre, amb control de quotes i criteris de pesca responsable (proveïdors amb estàndards IRF: Iceland Responsible Fisheries). Croquetes elaborades artesanalment a Espanya amb beixamel tradicional.
Mantingueu-lo congelat a -18°C fins al moment d'ús. No descongeleu abans de fregir: introduïu directament en oli calent a 170-175°C per obtenir el millor resultat. Un cop fregides, consumir en el moment. No recongeleu producte descongelat.

La teva comanda es processa en 1 dia laborable .

Enviem amb SEUR Fred en 24/48 hores, mantenint la temperatura 0-4 ° C durant tot el trajecte.

Així no es trenca la cadena de fred i el producte arriba amb la seva frescor i qualitat òptimes.

Preparem i expedim de dilluns a divendres.

Selecció experta
Peces i lots escollits amb estàndards de qualitat de restauració .

Elaboració pròpia
Tall i dessalat controlat per a punt de sal i textura perfecta .

Cadena de fred garantida
De la nostra taula de preparació a casa teva 0 - 4 °C, frescor i sabor.

Atenció propera
T'assessorem per WhatsApp i resolem dubtes de preparació i cuina.

Primera compra
Descobreix els nostres packs i recomanacions per provar allò imprescindible.

Preu normal 5,90 € Preu rebaixat6,50 € Preu unitari0,98 € / item
Croquetes de Bacallà Dessalat Crues
Rebaixat des de 5,90 €
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo

Que ens fa diferents

Recepta afinada

Proporcions mides perquè el plat sigui el protagonista

Producte natural

Cuinat amb primera matèria d'alta qualitat, fresca, de mercat i de quilòmetre zero

Rendeix per ració

Quantitat pensada per a un àpat complet ric en proteïnes i moderat en hidrats

A punt en un minut

Preparació senzilla, ni forn, ni fregidora. Simplement escalfar al microones
cocinando platos preparados para bacalalo

Cuina casolana sense passar hores a la cuina

Sabem què és arribar a casa després d'un dia llarg i no tenir forces per cuinar. Per això preparem aquests plats amb les mateixes receptes que fem a la parada del Ninot: croquetes cremoses, brandada suau, quiches amb massa cruixent . Només has d'escalfar i servir. La teva família nota la diferència, tu t'estalvies l'esforç .

Detalle de morro de bacalao con all i oli, calidad premium seleccionada

Llestos en minuts, sense complicacions

No necessites ser xef ni tenir experiència a la cuina. Els nostres plats preparats estan dissenyats perquè qualsevol persona pugui servir un àpat deliciós en menys de 10 minuts. Paella, forn o microones: tu tries. El resultat sempre és el mateix: sabor casolà que sorprèn .

Morro de Bacalao con Sanfaina (1ud) - 400g - presentación y formato

Per sopars especials o el dia a dia

Les croquetes de bacallà són un èxit segur amb nens. La quitxe de tonyina impressiona en qualsevol sopar. Les crestes resolen un aperitiu improvisat. Versatilitat total : des del dinar ràpid entre setmana fins al sopar de dissabte amb amics. Sempre a lalçada.

Qualitat casolana que es nota. I es repeteix .

El que més valoren els nostres clients dels plats preparats Bacalalo

0%

Va destacar la comoditat i el sabor casolà dels plats llestos per escalfar.

0%

Va valorar que la qualitat del producte final iguala la preparació artesanal.

0%

Va repetir compra de plats preparats com a solució gurmet ràpida per a sopars.

0%

Va destacar la comoditat i el sabor casolà dels plats llestos per escalfar.

0%

Va valorar que la qualitat del producte final iguala la preparació artesanal.

0%

Va repetir compra de plats preparats com a solució gurmet ràpida per a sopars.

*Basat en ressenyes independents de clients verificats durant 4 setmanes

Preguntes freqüents

Mantingues sempre refrigerats entre 0-4 °C . Cada producte indica la data de consum preferent a l'etiqueta. Com que és elaboració artesanal sense conservants, la frescor és clau.

Sí, la majoria dels nostres plats es poden congelar perfectament. Les croquetes, crestes i quiches congelen especialment bé. Consumeix-los abans de 3 mesos per gaudir de tot el sabor.

Un cop oberts, consumir en 24-48 hores mantenint-los sempre refrigerats. En no portar conservants, és important no deixar-los fora de la nevera.

Per descomptat! Les croquetes de bacallà són un dels nostres productes preferits entre els més petits . Ingredients naturals, sense picant, amb tot el sabor casolà.

No. Cap dels nostres plats preparats conté additius artificials, conservants ni colorants. Només ingredients naturals i frescos.

Depèn del producte: les croquetes i crestes queden millor en paella amb una mica d'oli (3-4 minuts). La quiche i la brandada van perfectes al forn 10 minuts a 180 °C . Incloem instruccions.

Varia segons el producte. Les croquetes solen venir a packs de 6-8 unitats (2-3 racions). Cada fitxa de producte indica les racions exactes.

Sí. Són les mateixes receptes que elaborem al Mercat del Ninot des del 1990 . No fem servir bases industrials ni precuinats. Cada plat es prepara a mà.

És clar que sí. Pots barrejar croquetes, crestes, quiche i qualsevol altre producte en una sola comanda. Tot arriba juntament amb enviament fred.

Processem la teva comanda en 1 dia laborable . Enviem amb SEUR Fred en 24-48 hores , mantenint la cadena de fred 0-4 °C.

Si la teva comanda arriba en males condicions, t'ho reposem o tornem l'import sense preguntes . Contacta per WhatsApp i ho resolem al moment.

És una idea genial! Molts clients munten sopars amb les nostres croquetes d´aperitiu, quiche d´entrant i bacallà de principal. Contacta i t´ajudem a planificar.

Alguns plats no contenen gluten, però no podem garantir absència total de traces ja que elaborem a la mateixa cuina. Consulta cada fitxa o pregunta'ns.

Les nostres croquetes s'envien refrigerades, no congelades . Estan recentment elaborades. Si prefereixes congelar-les en rebre-les, ho pots fer sense problema.

Sí, treballem amb empreses i esdeveniments. Croquetes per a càtering, crestes per a reunions. Contacta per WhatsApp o email per a pressupost personalitzat.

Enviament refrigerat des de 6,90 €. Gratuït en comandes superiors a 99€ . Consulta condicions per a Balears.

Al Mercat del Ninot , Parada 49. C/ Mallorca 133, 08036 Barcelona. Vine a visitar-nos de dilluns a dissabte.

5 out of 5 stars 4.9/5 +500 ressenyes a Google
La teva cuina casolana, sense complicacions.

Plats elaborats amb receptes del Mercat del Ninot. Només escalfa i gaudeix. Sabor casolà amb la comoditat de no cuinar.

És l'estàndard de cuina de mercat , ara a casa teva, amb enviament en fred 24-48h i respatller d' opinions reals .

Bacalalo comida preparada masa de bacalao barcelona servicio al cliente.jpg
Des de 1990 al Mercat del Ninot de Barcelona
Producte fresc de mercat
Productes gourmet seleccionats a mà
Atenció personalitzada
Enviament a domicili en 24-48h a tota Espanya
Enviament fred express penínsular
Elaboració artesanal pròpia

Origen responsable, qualitat constant

Del mar al mercat amb criteri i respecte: origen, guariment i tall amb estàndards clars.
Logo de iceland responsible fisheries bacalalo
Logo pesca sostenble certificada MSC bacalalo
Logo IFS Food Certificado de Pesca Salada