Morro de Bacallà a la Llauna amb Mongetes (1ud) - 400g

El bacallà a la llauna que sembla cuinat per la teva àvia catalana

Autèntic bacallà a la llauna amb recepta catalana artesanalMorro premium d'Islàndia amb gelatina que emulsiona amb salsaMongetes tendres que absorbeixen el suc i fonen en bocaA punt per escalfar i servir amb sabor de cuina tradicional

Disponible i llest per enviar

Preu normal 15,90 € Preu unitari39,75 € / kg
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Mastercard
  • PayPal
  • Shop Pay
  • Visa
EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR

Morro de Bacallà a la Llauna amb Mongetes (1ud) - 400g

Morro de bacallà a la llauna amb mongetes blanques, all i julivert a AOVE, recepta catalana artesanal. Terrina de 400g llesta per escalfar en minuts. Bacallà premium d'Islàndia amb gelatina natural, mongetes meloses i salsa aromàtica. Comoditat gurmet amb sabor de cuina de tota la vida.

L'autèntic bacallà a la llauna català: all, julivert, AOVE i mongetes que es fonen amb el suc

Terrina de morro de bacallà dessalat cuinat a la llauna amb all i julivert en oli d'oliva verge extra , acompanyat de mongetes blanques tendres que absorbeixen el suc i completen un plat suau, rodó i profundament mediterrani . El tall més sucós i gelatinós del bacallà d'Islàndia, amb làmines fermes, gelatina natural i punt de sal equilibrat, treballat amb una recepta artesanal que respecta el clàssic català a cada detall.

La salsa és lleugera i aromàtica : all daurat, julivert fresc i AOVE que realcen el sabor net del bacallà sense cobrir-lo. Les mongetes blanques aporten melositat i cos , absorbint part de l'oli i creant una textura gairebé cremosa que fa que cada cullerada sigui un mos complet.

En escalfar-lo, la salsa emulsiona i es torna sedosa , el bacallà recupera la seva brillantor i les mongetes es fonen amb el suc del peix. Tot llest per servir en pocs minuts : obres, escalfes al forn, microones o airfryer i tens un plat principal que sembla tret d'una cuina catalana amb solera.

Perfecte acompanyat de pa torrat cruixent per mullar a la salsa o amb una copa de vi blanc. Elaborat de manera artesanal per professionals amb criteri de mercat de proximitat, ingredients seleccionats i sense conservants. Un clàssic amb el sabor de sempre i la comoditat de no haver de cuinar.

Format: 1 ració llesta per escalfar.

Pes aproximat: 400 g.

Conservar en fred entre 0 i 4 °C fins al seu ús.

Energia: 520 kJ / 124 kcal
Greixos: 6,0 g

de les quals saturades: 0,9 g
Hidrats de carboni: 6,5 g
dels quals sucres: 0,5 g
Proteïnes: 12 g
Sal: 1,4 g

Morro de bacallà (peix) (Gadus morhua), mongetes blanques, oli d'oliva verge extra, all, julivert, sal, espècies.

Gadus morhua d'Islàndia: FAO 27 (Atlàntic Nordeste, subàrea 5: Iceland Grounds). Mongetes blanques i verdures d'origen nacional. Elaboració artesanal amb recepta tradicional catalana a la llauna a planta autoritzada a Espanya. Ingredients seleccionats amb criteris de proximitat i qualitat de mercat.
Mantenir sempre en refrigeració entre 0 i 4 °C. No trencar la cadena de fred. Un cop oberta la terrina, cobrir amb film o traslladar a un recipient hermètic i consumir en un termini màxim de 24 hores.

La teva comanda es processa en 1 dia laborable .

Enviem amb SEUR Fred en 24/48 hores, mantenint la temperatura 0-4 ° C durant tot el trajecte.

Així no es trenca la cadena de fred i el producte arriba amb la seva frescor i qualitat òptimes.

Preparem i expedim de dilluns a divendres.

Selecció experta
Peces i lots escollits amb estàndards de qualitat de restauració .

Elaboració pròpia
Tall i dessalat controlat per a punt de sal i textura perfecta .

Cadena de fred garantida
De la nostra taula de preparació a casa teva 0 - 4 °C, frescor i sabor.

Atenció propera
T'assessorem per WhatsApp i resolem dubtes de preparació i cuina.

Primera compra
Descobreix els nostres packs i recomanacions per provar allò imprescindible.

Preu normal 15,90 € Preu unitari39,75 € / kg
Morro de Bacallà a la Llauna amb Mongetes (1ud) - 400g
15,90 €
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo
Imagen de producto Bacalalo

Que ens fa diferents

Recepta afinada

Proporcions mides perquè el plat sigui el protagonista

Producte natural

Cuinat amb primera matèria d'alta qualitat, fresca, de mercat i de quilòmetre zero

Rendeix per ració

Quantitat pensada per a un àpat complet ric en proteïnes i moderat en hidrats

A punt en un minut

Preparació senzilla, ni forn, ni fregidora. Simplement escalfar al microones
cocinando platos preparados para bacalalo

Cuina casolana sense passar hores a la cuina

Sabem què és arribar a casa després d'un dia llarg i no tenir forces per cuinar. Per això preparem aquests plats amb les mateixes receptes que fem a la parada del Ninot: croquetes cremoses, brandada suau, quiches amb massa cruixent . Només has d'escalfar i servir. La teva família nota la diferència, tu t'estalvies l'esforç .

Detalle de morro de bacalao con all i oli, calidad premium seleccionada

Llestos en minuts, sense complicacions

No necessites ser xef ni tenir experiència a la cuina. Els nostres plats preparats estan dissenyats perquè qualsevol persona pugui servir un àpat deliciós en menys de 10 minuts. Paella, forn o microones: tu tries. El resultat sempre és el mateix: sabor casolà que sorprèn .

Morro de Bacalao con Sanfaina (1ud) - 400g - presentación y formato

Per sopars especials o el dia a dia

Les croquetes de bacallà són un èxit segur amb nens. La quitxe de tonyina impressiona en qualsevol sopar. Les crestes resolen un aperitiu improvisat. Versatilitat total : des del dinar ràpid entre setmana fins al sopar de dissabte amb amics. Sempre a lalçada.

Qualitat casolana que es nota. I es repeteix .

El que més valoren els nostres clients dels plats preparats Bacalalo

0%

Va destacar la comoditat i el sabor casolà dels plats llestos per escalfar.

0%

Va valorar que la qualitat del producte final iguala la preparació artesanal.

0%

Va repetir compra de plats preparats com a solució gurmet ràpida per a sopars.

0%

Va destacar la comoditat i el sabor casolà dels plats llestos per escalfar.

0%

Va valorar que la qualitat del producte final iguala la preparació artesanal.

0%

Va repetir compra de plats preparats com a solució gurmet ràpida per a sopars.

*Basat en ressenyes independents de clients verificats durant 4 setmanes

Preguntes freqüents

Mantingues sempre refrigerats entre 0-4 °C . Cada producte indica la data de consum preferent a l'etiqueta. Com que és elaboració artesanal sense conservants, la frescor és clau.

Sí, la majoria dels nostres plats es poden congelar perfectament. Les croquetes, crestes i quiches congelen especialment bé. Consumeix-los abans de 3 mesos per gaudir de tot el sabor.

Un cop oberts, consumir en 24-48 hores mantenint-los sempre refrigerats. En no portar conservants, és important no deixar-los fora de la nevera.

Per descomptat! Les croquetes de bacallà són un dels nostres productes preferits entre els més petits . Ingredients naturals, sense picant, amb tot el sabor casolà.

No. Cap dels nostres plats preparats conté additius artificials, conservants ni colorants. Només ingredients naturals i frescos.

Depèn del producte: les croquetes i crestes queden millor en paella amb una mica d'oli (3-4 minuts). La quiche i la brandada van perfectes al forn 10 minuts a 180 °C . Incloem instruccions.

Varia segons el producte. Les croquetes solen venir a packs de 6-8 unitats (2-3 racions). Cada fitxa de producte indica les racions exactes.

Sí. Són les mateixes receptes que elaborem al Mercat del Ninot des del 1990 . No fem servir bases industrials ni precuinats. Cada plat es prepara a mà.

És clar que sí. Pots barrejar croquetes, crestes, quiche i qualsevol altre producte en una sola comanda. Tot arriba juntament amb enviament fred.

Processem la teva comanda en 1 dia laborable . Enviem amb SEUR Fred en 24-48 hores , mantenint la cadena de fred 0-4 °C.

Si la teva comanda arriba en males condicions, t'ho reposem o tornem l'import sense preguntes . Contacta per WhatsApp i ho resolem al moment.

És una idea genial! Molts clients munten sopars amb les nostres croquetes d´aperitiu, quiche d´entrant i bacallà de principal. Contacta i t´ajudem a planificar.

Alguns plats no contenen gluten, però no podem garantir absència total de traces ja que elaborem a la mateixa cuina. Consulta cada fitxa o pregunta'ns.

Les nostres croquetes s'envien refrigerades, no congelades . Estan recentment elaborades. Si prefereixes congelar-les en rebre-les, ho pots fer sense problema.

Sí, treballem amb empreses i esdeveniments. Croquetes per a càtering, crestes per a reunions. Contacta per WhatsApp o email per a pressupost personalitzat.

Enviament refrigerat des de 6,90 €. Gratuït en comandes superiors a 99€ . Consulta condicions per a Balears.

Al Mercat del Ninot , Parada 49. C/ Mallorca 133, 08036 Barcelona. Vine a visitar-nos de dilluns a dissabte.

5 out of 5 stars 4.9/5 +500 ressenyes a Google
La teva cuina casolana, sense complicacions.

Plats elaborats amb receptes del Mercat del Ninot. Només escalfa i gaudeix. Sabor casolà amb la comoditat de no cuinar.

És l'estàndard de cuina de mercat , ara a casa teva, amb enviament en fred 24-48h i respatller d' opinions reals .

Bacalalo comida preparada masa de bacalao barcelona servicio al cliente.jpg
Des de 1990 al Mercat del Ninot de Barcelona
Producte fresc de mercat
Productes gourmet seleccionats a mà
Atenció personalitzada
Enviament a domicili en 24-48h a tota Espanya
Enviament fred express penínsular
Elaboració artesanal pròpia

Origen responsable, qualitat constant

Del mar al mercat amb criteri i respecte: origen, guariment i tall amb estàndards clars.
Logo de iceland responsible fisheries bacalalo
Logo pesca sostenble certificada MSC bacalalo
Logo IFS Food Certificado de Pesca Salada