{"product_id":"lomo-extra-bacalao-desalado","title":"Morro Extra Bacalao Desalado Limpio - 900g","description":"\u003ch2\u003eGrueso, meloso y sabor limpio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePieza entera de \u003cstrong\u003e~900g envasada al vacío\u003c\/strong\u003e, lista para abrir y cocinar. 1 pieza por pack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste es \u003cem\u003eel corte más codiciado del bacalao\u003c\/em\u003e: grueso, firme y con esa \u003cstrong\u003egelatina natural\u003c\/strong\u003e que aporta una melosidad única imposible de conseguir con otros cortes. Cada lámina se separa limpiamente al tenedor, quedando \u003cstrong\u003etierna y jugosa por dentro\u003c\/strong\u003e con un exterior que admite un dorado perfecto a la plancha o en horno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo recibimos \u003cstrong\u003esin espinas y con punto de sal equilibrado\u003c\/strong\u003e, sin exceso, para que el protagonista sea siempre el \u003cem\u003esabor limpio a bacalao de verdad\u003c\/em\u003e. El envasado al vacío preserva el brillo, la textura y la frescura como recién preparado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn cocina es \u003cstrong\u003etremendamente versátil\u003c\/strong\u003e: aguanta calor sin deshacerse, liga un pil-pil que sale solo, acepta un romesco, una sanfaina o unas verduras asadas con la misma elegancia. Hornéalo con ajo y perejil, confítalo en aceite de oliva virgen extra o simplemente hazlo a la plancha con un chorrito de AOVE. El resultado siempre es el mismo: \u003cstrong\u003eun plato de bacalao de nivel restaurante sin ninguna complicación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensado para quienes buscan \u003cem\u003ecalidad real en cada bocado\u003c\/em\u003e y no quieren renunciar a la comodidad de un producto ya limpio y listo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePack:\u003c\/strong\u003e 1 pieza entera al vacío\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso aprox.:\u003c\/strong\u003e 900–950 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46376772796761,"sku":"bac009","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0650\/9913\/files\/morro-extra-bacalao-desalado-limpio-900g-6926220.png?v=1770478265","url":"https:\/\/bacalalo.com\/products\/lomo-extra-bacalao-desalado","provider":"Bacalalo","version":"1.0","type":"link"}