Portfolio

Bacalao Desalado
Morro de Bacalao desalado centros extra

Centro de morro extra al punto de sal y sin espinas.

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Lomitos de Bacalao desalado

Lomitos de Bacalao al punto de sal y sin espinas.

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Morro de bacalao desalado en porciones

Es el corte por excelencia.

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Esqueixada extra de Bacalao desalado

Selección de trozos de Bacalao, al punto de sal ,sin espina y de gran melosidad.

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Penca extra de Bacalao desalado en porciones

Bacalao mas fino pero de gran melosidad al punto de sal y sin espinas.

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Cocochas de Bacalao desalado

Cocochas de Bacalao, desaladas y listas para cocinar.

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Carpaccio de Bacalao

Fino carpaccio de Bacalao.

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Masa de brandada de Bacalao desalado

Masa de Brandada de Bacalao.

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Masa de buñuelo de Bacalao desalado

Pasta casera, lista para freír, con más de 60% de bacalao desalado.

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Croquetas crudas de Bacalao desalado

Croquetas crudas de Bacalao desalado.

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