Portfolio

Bacalao Desalado

Morro de Bacalao desalado centros extra

Centro de morro extra al punto de sal y sin espinas.

Lomitos de Bacalao desalado

Lomitos de Bacalao al punto de sal y sin espinas.

Morro de bacalao desalado en porciones

Es el corte por excelencia.

Esqueixada extra de Bacalao desalado

Selección de trozos de Bacalao, al punto de sal ,sin espina y de gran melosidad.

Penca extra de Bacalao desalado en porciones

Bacalao mas fino pero de gran melosidad al punto de sal y sin espinas.

Cocochas de Bacalao desalado

Cocochas de Bacalao, desaladas y listas para cocinar.

Carpaccio de Bacalao

Fino carpaccio de Bacalao.

Masa de brandada de Bacalao desalado

Masa de Brandada de Bacalao.

Masa de buñuelo de Bacalao desalado

Pasta casera, lista para freír, con más de 60% de bacalao desalado.

Croquetas crudas de Bacalao desalado

Croquetas crudas de Bacalao desalado.