{"product_id":"bacalao-seco-penca-especial-pil-pil-2ud-500g","title":"Penca Extra de Bacallà Sec a Porcions Neteja (2ud) – 500g","description":"\u003ch2 data-start=\"50\" data-end=\"83\"\u003e Gelatina natural, tall melós\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp data-start=\"88\" data-end=\"551\"\u003eLa nostra penca extra de bacallà sec ve neta, sense espines i ja tallada en porcions còmodes de ventresca i cua, les zones amb més col·lagen natural. Després del dessalat recupera una textura melosa i sucosa i un sabor profund i net a bacallà tradicional. Les làmines queden fermes i se separen a la forquilla, ia més lliguen la salsa de forma natural, la qual cosa la fa perfecta per a pil-pil, guisats casolans, forn suau o simplement a la planxa amb all i julivert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"553\" data-end=\"975\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e Per a un resultat òptim, recomanem dessalar-la en fred canviant l'aigua diverses vegades fins que quedi al punt, i si vols un mos encara més suau pots donar-li un escaldat curt abans de cuinar. L'envasem al buit per mantenir brillantor, frescor i un tall impecable fins al moment de fer-la servir. És una peça versàtil i clarament gurmet, pensada per a receptes mediterrànies amb resultat de restaurant a casa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"791\" data-end=\"856\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"800\"\u003ePack:\u003c\/strong\u003e 2 porcions al buit \u003cbr data-start=\"821\" data-end=\"824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"824\" data-end=\"840\"\u003ePes aprox.:\u003c\/strong\u003e 500 g total\u003c\/p\u003e","brand":"Bacalalo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57184779698521,"sku":"bac0121","price":14.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0556\/0650\/9913\/files\/penca-extra-de-bacalao-seco-limpio-500g-3875106.png?v=1770126024","url":"https:\/\/bacalalo.com\/ca\/products\/bacalao-seco-penca-especial-pil-pil-2ud-500g","provider":"Bacalalo","version":"1.0","type":"link"}