Blog de Bacallà: Receptes, Guies i Comparatives

Vista aérea de las islas Lofoten en el círculo polar ártico
Bacallà de les Lofoten: història, pesca artesanal i per què les Lofoten són l'epicentre del bacallà mundial
13 maig de 2026
Les illes Lofoten (68°N, dins del cercle polar àrtic) són l'epicentre del bacallà mundial des...
Bacalao Skrei fresco capturado en las islas Lofoten, Noruega
Bacallà Skrei: què és, temporada (gener-abril), Lofoten i per què és el bacallà noruec prèmium
13 maig de 2026
El bacallà Skrei és Gadus morhua noruec en fase migratòria reproductiva: recorre uns 800 km...